日光大棚(加温与无加温)越冬可种植蔬菜适合温度各不相同，首先确认温室与大棚的区别，既大棚通常指没有后墙的，有后墙的称温室。寒冷季节，一般果菜类蔬菜必需在温室里种植，如：

　　黄瓜13—33°低于13°生长受抑制嫁接和几个特殊品种可以在8°生长。

　　番茄温度比较复杂，结果期和营养生长期不一样，通常温度比黄瓜低5°左右。

　　另外，果菜类低于零下2°就有可能冻害。贰叶菜类比较抗冻，油菜抗-7°低温，芹菜抗-5°的低温。茼蒿、头菜也比较抗低温，适合大棚种植。

　　日光温室冬季的管理主要是合理控制光温条件。一般可以通过揭盖草帘来控制室内的光、温条件，揭盖草帘的时间，要随着季节和天气的变化来确定。在初冬，一般于早晨7：30—8：00揭帘，在深冬则可在9：00揭帘。深冬过后，揭帘时间要逐渐提前，晚上盖帘的时间则要延后，让植物尽可能接受阳光，同时也利于温室的蓄热保温。如果遇到阴天但不下雨，仍要及时揭帘，若遇连续阴天，亦应揭帘，使作物接受散射光。此外，冬季日光温室还应做好以下护理工作：经常保持塑料薄膜表面清洁，以增加透光率;及时修实塑料薄膜破洞，以防止大风吹开，使蔬菜受冻;还要及时消灭鼠害。温室内安装电灯或电热线，要注意用电安全。

　　水的管理也要严格把控，在外界蕞低气温-15℃以下时，一般尽量不浇水。在蕞低气温-10℃以上时可选择晴天浇透水，覆盖地膜保墒。如果蔬菜表现缺水时，应选寒流刚过，天气晴朗的好天，采用膜下滴灌或膜下浇小水，以免降低地温。深冬季节日光温室内地、气温均较低，蔬菜根系吸收能力弱且生长发育缓慢，应尽量少进行土壤追肥;可适当叶面追肥，以缓解由于低温寡照导致蔬菜生长发育不良，一般可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液加0.3%硝酸钙溶液、1%的葡萄糖液。冬末初春天气转暖后，适当增加浇水和施肥次数。

　　深冬或持续低温雨雪天气，温室内空气湿度大，易诱发病害，应在中午短时间通风排湿，控制病害发生;特别注意控制室内15℃～25℃温度范围，空气相对湿度控制在90%以下。发病后可选用烟雾剂、粉尘剂防治，以利于均匀施药和避免温室内空气湿度过高。

　　如果遭遇持续低温雨雪天气，植株生长发育弱，要及早采收果实和适当疏花疏果，以免加重植株负担，使植株生育更弱，降低抗逆能力。天晴后，逐步转入正常管理。

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